Ne manquez pas LA MONNAGUETTE
Juil30

Ne manquez pas LA MONNAGUETTE

LA MONNAGUETTE

En effet, cette semaine nous sommes allés sur l’Île d’Orléans et avons dîné à La Monnaguette, le nouveau « coin gourmand » que propose la maison Monna & Filles. Les lieux ont été totalement revisités. Le magasin proprement dit a déménagé à l’étage inférieur, laissant place à un bar laitier et à un petit restaurant. La terrasse qui constitue la salle à manger dispose d’une vue magnifique sur le fleuve St Laurent et sur le pont de l’île.

Nous nous sommes partagé quelques plats qui étaient de très bonne qualité. Si vous consultez le menu détaillé, vous verrez qu’il y a une certaine recherche dans les sauces d’accompagnement et que les tarifs sont plus qu’abordables .

Néanmoins je maintiens mon opinion quant au « paillasson » : Mais qu’est qu’on lui trouve de bon !!!  Aucun goût, si ce n’est la partie grillée et plutôt caoutchouteux.

L’accueil, le service sont absolument charmant et les plats sont servis extrêmement vite.

Je le répète, un arrêt à ne pas manquer si vous passez une journée sur l’Île d’Orléans.

 

Restaurant La Monnaguette

1225 chemin Royal, Saint-Pierre-de-l’Île-d’Orléans, QC   G0A 4E0

Téléphone:  418 828 2525

 

 

 

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Du Rififi à la Cabane à Sucre
Avr02

Du Rififi à la Cabane à Sucre

Dîner à la Cabane à sucre L’En-Tailleur

Ce dimanche, avec quelques amis nous sommes allés fêter le temps des sucres sur l’Ile d’Orléans à la Cabane dite de «L’En-Tailleur ». Il s’agissait de ma troisième expérience de cabane à sucre depuis que je réside à Québec. Et toutes sur l’Ile.

Les cabanes brassent du monde. L’En-Tailleur ne fait pas exception à la règle. Plus de 300 places ici. Contrairement aux autres cabanes qui se trouvent côté fleuve, l’En-Tailleur se situe au milieu de l’Ile. Une ambiance bon enfant, familiale nous accueille. Vu le monde, il y a un sérieux « line-up » à l’entrée, car on paye son écot avant de passer à table ( 25$ taxes incluses / pers.  et 19 en semaine ). Les boissons sont en supplément. Il y a également bien sûr un magasin des produits de l’érable.

 

A table !

Comme dans toutes les cabanes à sucre, le service se fait au chariot. Mais nous avons droit à des serveuses (et serveur) particulièrement efficaces et aimables. Tout est à volonté … Il suffit de redemander. Mais je dois admettre que la maison ne lésine pas sur la quantité. Bien sûr c’est le menu classique du genre, mais compte tenu du défi que représentent de tels repas, je trouve qu’il s’en sorte plutôt bien. J’ai d’ailleurs pu jeter un coup d’oeil à leur cuisine entre deux portes battantes, et ils n’ont semble-t-il rien à envier à la restauration traditionnelle.

 

Nous avions vraiment faim en arrivant. Mais ça a fait la job comme on dit. Voyez mon assiette. Jambon, saucisses, tourte, fèves au lard, omelette, oreilles de crisse, marinade, ketchup maison et une mention particulière pour des patates rouges en rondelles poêlées aux herbes qui étaient particulièrement savoureuses. Et pour finir bien sûr, crêpes et tarte au sucre.

A la tire !

Après une petite visite du musée, nous nous sommes jetés goulûment – comme si nous avions encore faim – sur la tire d’érable qui nous attendait. hmmmmmmmmmmmmm … Je ne dis que ça.

 

 

Et comme quelques uns de nos amis très chers n’ont pu nous accompagner pour cause de voyage ou de travail, nous remettrons ça dans 15 jours. Et oui, c’est possible.

 

Cabane à sucre L’En-Tailleur

1538, chemin Royal Saint-Pierre  Ile d’Orléans   Québec  G0A 4E0

Tél: 418-828-1269

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Du Rififi au Moulin de Saint Laurent
Sep27

Du Rififi au Moulin de Saint Laurent

Le Moulin De St-Laurent

Pour éviter d’avoir à pique-niquer sur un banc lors de notre troisième sortie sur l’Île d’Orléans 2015, j’avais pris le soin de réserver une table au Moulin de Saint Laurent.

Nous arrivons à midi. Peu de monde dans la salle à manger. Un bon accueil. Notre serveuse nous fait choisir une table. La carte n’est pas gigantesque, mais semble proposer des mets qui sortent, semble-t-il, des chemins battus. Nous sommes plein d’espoir. Apéritifs. Et nous passons commande.

 

Ceviche d’Aiglefin au vin à la poire Le Poiré de l’Île
du Domaine de la Source à Marguerite, salsa de poires                                      13.00$

 

Gratin de pomme de terre ratte de la ferme du Capitaine Noël
et fromage Le Paillasson de la fromagerie Les Fromages de l’île
d’Orléans et crème à la fleur d’ail de Sylvain Gendreau                                       13.00$

 

Saucisse de chevreau de la Ferme des Caprices Orléans, à la
choucroute aux lardons de Denis Thivierge Maraîcher                                        17.00$

 

Filet de porc du Breton, sauce aux pommes et cidre du

Verger Bilodeau                                                                                                            20.00$

 

Tartelette au chocolat et caramel à la fleur de sel                                                  9.00$

 

Crème brûlée au cassis                                                                                                 9.00$

 

 

Ça fait rêver … HEIN !? Maintenant je m’interroge. Qu’est ce qui est arrivé en premier sur l’Île, les «touristes» ou les «trappes à touristes» ? Les prix semblent vraiment excessifs au regard de ce qui est servi. Les assiettes sont froides, ce qui n’arrange rien pour les légumes qui arrivent très tièdes. L’assaisonnement est inexistant – comme d’habitude . ( Ça c’est une pique à l’adresse de la plupart des cuisiniers du Québec )

Alors nous nous regardons et nous nous demandons : « Est ce qu’on est des personnes normales ? »

Mô disant pour résumer, après avoir laisser  115$ – ça fait longtemps que je ne me suis pas sentie flouée comme ça !
C’est dommage, car non seulement le service fut de qualité de bout en bout, mais la lecture de la carte montrait clairement qu’on avait à faire à un vrai chef de cuisine.
La donne est-elle différente le soir, peut-être ?
Mais cette première expérience ne nous engage guère à recommencer demain.

Le Moulin De St-Laurent

754 Chemin Royal, Saint-Laurent-de-l’Île-d’Orléans, QC G0A 3Z0, Canada

Téléphone :(888) 629-3888

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