Crêperie le Billig

 

Il y a quelques jours, alors que je sortais des isoloirs, où je venais d’effectuer mon devoir de citoyen Français,

à l’occasion des élections Consulaires et Européennes, je tombe sur un ami qui en vient à me parler du

Billig. Il était 18h passé et l’évocation de la galette savoyarde (Pour ceux qui l’ignorent, c’est une crêpe

« écoeurante » qui réunit les composants de la tartiflette) m’a furieusement fait saliver…

Aussitôt je sautai dans « la » 7 qui me ramena rue St Jean à quelques pas de la crêperie. Par chance peu de

monde, je me commandais une assiette de charcuterie pour patienter (Mademoiselle vous avez carrément omis

de m’apporter du pain. Mais je vous pardonne. C’est mieux pour ma ligne !).

La galette était top, je la recommande. Les saucissons, fameux, sont une production Québécoise.

 

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Author: f@b

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