LE GRIENDEL – BRASSERIE ARTISANALE

Le Griendel

Il y a quelques jours, émoustillé par un post sur facebook qui vantait une promo sur la dégustation de bières, j’ai sauté dans le 19 ( la ligne « gourmande » du RTC ) pour débarquer à la porte du Griendel. Rejoint par deux amies nous avons donc découvert cette brasserie du quartier St-Sauveur.

 

Dans la foulée, une de mes amies, qui semblait ne pas être repue – et que les desserts de la maison ne séduisaient pas – a usé  de sa force de persuasion pour nous trainer à La Cuisine, un peu plus loin, mais toujours sur St-Vallier, afin de finir sur une touche sucrée avec un pouding chômeur. Tellement sucré que j’en ai encore l’émail des dents qui démange.  😉

 

Bref, une soirée improvisée comme on les aime.

Je ne ferai pas du Griendel ma cantine c’est certain. D’abord je suis de Limoilou !  Mais j’y reviendrai sans doute pour donner à un ami la chance de goûter à leur poutine. Le burger m’a semblé un peu chétif, le fish & chips nettement plus engageant et j’ai craqué pour les excellentes saucisses qui accompagnaient ma poutine. Je vous conseille d’ailleurs de les prendre en extra. Les bières m’ont un peu déçu. La serveuse a fait son possible pour me satisfaire, mais j’ai trouvé qu’elles manquaient de bulles. Que voulez-vous, j’ai été élevé aux bières blondes d’Alsace. Et puis je n’en n’ai goûté que 4 !

 

Le Griendel – Brasserie Artisanale

195 Rue Saint-Vallier Ouest, Ville de Québec, QC G1K 1J9

Tél : (581) 742-2884

Author: f@b

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