LE GRAIN DE FOLIE
Mai26

LE GRAIN DE FOLIE

Le Grain de Folie

Une fois n’est pas coutume, nous avons franchi les ponts – à une heure où nous n’avions pas trop à craindre les embouteillages – pour aller souper chez une amie, propriétaire et chef du Grain de Folie, à St-Romuald.

La salle à manger est minuscule, à peine plus d’une vingtaine de personnes, mais cela ajoute au charme de l’endroit. L’ambiance musicale est de qualité. Arrivés à 19h30, nous avons assisté à un beau couché de soleil sur le fleuve, de notre table.

Après notre apéritif accompagné de popcorn maison, il était temps de nous attaquer aux choses sérieuses. Sur la table en guise d’introduction, une belle assiette de charcuterie et de fromage (pour 2), une cassolette d’escargots et des ris de veau. Nous nous régalons et le pain arrive sans qu’on ait besoin d’en réclamer.  🙂

Pour le principal, un confit de canard pour Ménilmuche – dont il dira  » Je suis vraiment agréablement surpris « , de la pintade à la méditerranéenne pour Melle Titam, un carré d’agneau pour Mô – un délice, je le sais, j’ai grugé tous les os ! – et pour moi, un plat surprise, de la bavette de cheval. Moi qui m’étais juré de ne jamais en manger, j’ai bien du admettre que c’était fameux. Accompagnée d’une purée fromagère digne d’un aligot et d’une excellente sauce aux champignons.

Bien que nous fûmes totalement rassasiés, le gourmand qui dort en moi ( en fait il ne dort que très peu ) s’est laissé aller à choisir un éclair glacé ( inclus dans la formule surprise ) et a encouragé Mô à goûter au crumble pêche-ananas. Avec le recul, je dirais que ces desserts n’avaient pas la flamboyance des assiettes qui les précédèrent et c’est bien dommage. Un petit bémol qui n’ôta rien à notre plaisir. Mô n’avait pas commencé son crumble que j’avais déjà englouti mon éclair !

Et oui, d’un côté la Claudine du Café du Monde, de l’autre la Claudine Chef du Grain de Folie. Aujourd’hui un diamant brut qui ne demande qu’à briller de tous ses feux dans son écrin de la rive sud. Le restaurant est accessible par la piste cyclable. Un très grand stationnement vous attend tout à côté. Ne vous privez pas d’aller découvrir cette cuisinière de talent qui saura vous surprendre.

Et quel plaisir, quand le temps de revenir à Québec est venu, que de prendre le traversier.

 

Le Grain de Folie

2286 ch du Fleuve, Saint-Romuald, QC G6W 1Y1

Tél: (418) 834-8333

 

 

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